Cilok Goang Terenak di Bandung

Mau cilok? Panas-panas begini memang enak kalau makan yang ringan dan pedas. Alhamdulillah sejak tinggal di Bandung, sosok itu jadi suka yang pedas. Eh, tahu cilok kan? Cilok itu makanan khas Jawa Barat. Makanan Sunda pisan, terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Eh, tapi juga ada loh di tempat lain dengan nama pentol, khususnya di daerah Jawa Tengah dan Timur.

Bentuk cilok pada umumnya bulat-bulat seperti bakso, tetapi berbeda pada bahan dasarnya. Daleman cilok bisa berupa telur atau daging cincang. Nah, tapioka itu kan tepung yang terbuat dari singkong. Namanya jadi macam-macam bergantung daerah. Di Jawa disebut tepung kanji sedang di Sunda disebut aci sampeu. Nah, CILOK ini merupakan akronim dari aCI dicoLOK. Ya, karena pada umumnya memang makanan ini penyajiannya dicolok/ditusuk dengan menggunakan lidi atau potongan bambu.

Cilok_2

penampakan cilok pada umumnya

Ciri khas cilok adalah pada kekenyalan dan bumbu tambahannya. Jika biasanya cilok dimakan dengan memakai sambal kacang, kecap, dan saus, ternyata ada juga penyajian lain dari makanan ini. Salah satu yang lagi naik daun atau kekinian adalah Cilok Goang. Goang sendiri merupakan nama sambal khas Sunda. Dasarnya hanya dari tumbukan cengek (cabe rawit) dengan garam. Namun sekarang sudah banyak variasinya dengan memakai berbagai jenis cabe dan juga rempah-rempah. Tambahan lainnya adalah pangsit, tahu, ceker, siomay, dan ceker ayam dengan diberi kuas, persis seperti bakso.

Cilok Goang berasal dari Tasikmalaya tetapi sejarahnya sendiri simpang-siur. Tidak ada yang tahu persis kapan ditemukan dan oleh siapa. Yang pasti saat ini cilok sudah menjadi jajanan khas Sunda yang digemari anak-anak, remaja, dan kaum tua. Harganya bervariasi mulai dari Rp500 sampai Rp10 ribu. Nah, berikut adalah daftar tempat dimana kamu bisa menemukan Cilok Goang Terenak di Bandung dan Tasikmalaya.

Cilok_3

beberapa penampilan Cilok Goang yang seu…hah

Bandung

  1. Cilok Goang Bubat, Jl. Terusan Buah Batu (dekat pintu tol)
  2. Cilok Goang Widyatama, Jl. Cikutra No. 153 (samping Alfamart)
  3. Cilok Goang Masbro, Jl. Gatot Subroto No. 255 (parkiran Alfamart dekat TSM)

Tasikmalaya

  1. Cilok Goang Meme alias Cigome, Jl. Asrama Nyantong Tasikmalaya
  2. Cilok Goang BKR 77, Jl. Pasar Wetan, Cipedes
  3. Cilok Goang Teh Yanti, Jl. Cibaregbeg, Cempakawarna (belakang SMAN 4)
Advertisements

4 thoughts on “Cilok Goang Terenak di Bandung

  1. Oh my god! Habis ini mau beli enak banget tuh ciloknya makasih referensi tempatnya sukses bikin saya ngidam hehehhe

    >> Sama-sama ^_^

  2. Sukses, membuat saya ngileer. Nanti kalo mudik ke Bandung, mau nyari ah…
    Nuhun, sharingnya, Kang Aswi 🙂
    Eh, iya biasanya ada penampakan Kitty he he he

    >> Sama-sama
    Gak semuanya harus ada si Keti hehehe

  3. Udah pernah blusukan daftar Cilok diatas. Sy bersama keluarga sepakat Cilok Goang Masbro yg paling enak, jd skrg kalo lg ngidam Cilok Goang yg pertama terlintas dibenak kami adalah Masbro dulu.

    >> Wah, mantap sekali itu. Kapan2 harus nongki bareng ^_^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s