Desa Wisata Saung Ciburial Garut

加鲁特 Saung Ciburial 旅游村

Saung Ciburial 是位于加鲁特 Samarang 区 Sukalaksana 村的一个旅游村。这个村庄曾获得两次重要奖项，分别是 2019 年的“全国旅游村”亚军和 2021 年的“印尼卓越村庄”冠军。不仅如此，这个旅游村还在 2021 年由旅游和创意经济部（Kemenparekraf）举办的“印尼旅游村奖”（ADWI）中跻身前 50 强。

Saung Ciburial merupakan sebuah desa wisata yang berada di Desa Sukalaksana, Kecamatan Samarang, Garut. Desa ini sudah tercatat memenangkan 2 kali penghargaan, yaitu Juara 2 Desa Wisata Nusantara pada tahun 2019 dan Juara 1 Desa BRIlian Indonesia pada tahun 2021. Bukan hanya itu, Desa Wisata ini pun ternyata merupakan salah satu desa yang masuk 50 besar dalam ajang Anugerah Desa Wisata Indonesia (ADWI) yang digelar oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) pada tahun 2021.

其实，“Ciburial” 是什么意思呢？为什么这个旅游村以这个名字闻名？原来，“Ciburial” 这个名字来源于 Sukalaksana 村的一处天然水源。Ciburial 泉水以其清澈和清凉著称，至今仍被当地居民使用。我自己非常了解这种水的清爽，因为当时这个村庄正是我参加 KKN（大学社会服务活动）的地方。 

Sebenarnya, apa yang dimaksud dengan “Ciburial”? Mengapa Desa Wisata ini begitu dikenal dengan namanya itu? Ya! Nama “Ciburial” ini diambil dari sebuah sumber mata air yang berada di Desa Sukalaksana. Mata air Ciburial sampai saat ini masih digunakan dan dimanfaatkan oleh warga setempat karena kejernihan dan kesegarannya. Aku sendiri tahu persis bagaimana segarnya air ini, karena desa ini merupakan desa tempatku KKN (Kuliah Kerja Nyata) kala itu.

Foto : Dokumentasi Pribadi

这个村庄非常美丽。因为它位于Papandayan 山脚下，自然风光依然保持原始状态。清新的空气、宁静的环境，以及一望无际的绿色景色在这里都能一览无余。Saung Ciburial 旅游村现在是一个非常适合任何想要寻找美景和宁静的人前往的目的地。在这里，有许多活动可以让我们体验。 

Desa ini sangatlah indah. Karena letaknya berada di kaki Gunung Papandayan, pemandangan alamnya tentu masih alami. Udaranya yang segar, suasana sekitarnya yang tenang, bahkan pemandangan alam terbentang hijau terlihat jelas dari sini. Desa Wisata Saung Ciburial saat ini bisa menjadi tujuan destinasi yang cocok untuk siapa pun yang membutuhkan keindahan dan ketenangan seperti ini. Di sini, banyak sekali hal yang dapat kita lakukan.

Foto : Dokumentasi Pribadi

从入口走进去不远处，有一家咖啡馆。那里提供多种有机咖啡供我们享用。不仅如此，还有一种 Sukalaksana 村的特色茶——“Kewer 茶”。什么是 Kewer 茶呢？Kewer 是一种在 Sukalaksana 村随处可见的植物，通常是生长在路边的野生植物。然而，当地居民非常有创意，他们尝试将这种植物加工成茶。这种植物经过几代人的传承，如今已经成为 Sukalaksana 村的特色。

制作这种茶的原料并不是常见的茶叶，而是这种植物的果实种子。Kewer 茶之所以如此特别，是因为它的香气带有类似咖啡的味道。所以，喝起来是茶，但闻起来却像咖啡，是不是非常有趣呢？ 

Mulai dari pintu masuk dan berjalan sedikit, ada sebuah kafe di dalamnya. Terdapat banyak jenis kopi organik yang dapat kita nikmati di sana. Dan bukan hanya itu, ada teh yang menjadi ciri khas Desa Sukalaksana, yaitu “Teh Kewer”. Apa itu? Kewer merupakan tumbuhan yang banyak tumbuh di Desa Sukalaksana. Tumbuhan ini umumnya hanyalah tumbuhan liar yang tumbuh di pinggir-pinggir jalan. Namun penduduk sini sangat kreatif, mereka mencoba untuk mengolahnya menjadi sebuah teh, akhirnya tumbuhan ini dimanfaatkan oleh para masyarakat setempat secara turun-menurun selama beberapa generasinya dan sampai saat ini dijadikan ciri khas oleh masyarakat Desa Sukalaksana. Bahan untuk membuat teh ini tentu saja bukanlah dari pucuk teh seperti pada umumnya, melainkan berasal dari olahan biji buahnya. Yang membuat teh kewer ini begitu menarik ialah karena aromanya yang memiliki bau seperti wangi kopi. Jadi, kita bisa merasakan suasana meminum teh tetapi beraroma kopi. Sangat menarik bukan?

Foto : Dokumentasi Pribadi

此外，这里还有加鲁特绵羊的养殖场。我们可以看到这些独特的加鲁特绵羊，它们看起来非常强壮。那么，加鲁特绵羊与普通绵羊有什么不同呢？不同之处在于，加鲁特绵羊拥有非常坚硬的角，用于战斗。因为它们天性就是战斗绵羊。 

在特定活动中，我们可以观赏这些绵羊之间的对决，场面非常精彩。你不用担心绵羊会因此受伤，因为众所周知，加鲁特绵羊天生就是战斗绵羊。如果我们不安排它们战斗，它们自己也会自然地开始对决。这种战斗本能正是它们的特性之一。 

Selain itu, terdapat peternakan domba Garut juga di sana. Kita bisa melihat domba-domba khas Garut ini yang gagah. Apa bedanya domba Garut dengan domba-domba pada umumnya? Domba Garut memiliki tanduk yang sangat kuat untuk bertarung. Ya karena memang hakikatnya mereka ini adalah domba petarung. Kita bisa melihat domba-domba ini bertarung saat ada agenda-agenda tertentu. Sangat seru menyaksikannya, kita tidak perlu khawatir domba-domba ini akan terluka atau semacamnya. Karena sudah kita ketahui bersama, Domba Garut adalah domba petarung yang dimana jika kita tidak mempersilahkan mereka bertarung, maka mereka akan dengan sendirinya bertarung, mereka tentunya memiliki naluri bertarung.

Foto : Dokumentasi Pribadi

在这里，我们还能体验巽他族的传统游戏，这些游戏通常由当地的孩子们带领和玩耍。他们会向我们介绍许多传统游戏，这些游戏可能是我们之前从未接触过的。你能想象吗？和这些孩子们一起玩这些充满乐趣的传统游戏是多么有趣！ 

更令人惊喜的是，这些游戏是由 Sukalaksana 村的孩子们亲自教导和演示的。这真是太有意思了！不仅能在这里尽情享受乐趣，还能学到许多新知识。从这里回去时，你不仅会感到开心，还会变得更加聪明哦！ 

Hal lain lagi yang bisa kita lakukan di sini ialah permainan tradisional khas Sunda yang dimainkan oleh anak-anak masyarakat setempat. Banyak sekali permainan tradisional yang diperkenalkan oleh mereka. Bisa kamu bayangkan, bagaimana serunya bermain permainan tradisional yang ternyata banyak sekali yang belum kita ketahui. Dan yang paling menarik ialah permainan-permainan ini diperkenalkan dan diajarkan oleh anak-anak Desa Sukalaksana. Seru sekali! Selain kita bisa bersenang-senang di sini, kita juga bisa mendapatkan banyak sekali pengetahuan di sini. Pulang dari sini bukan hanya menjadi senang, tetapi jadi pintar juga.

如果我们想更长时间地享受这个村庄的美好与魅力，我们可以选择住在这里。这里为游客提供了许多完善的设施，比如舒适的民宿，而且还配备了热水器！所以，完全不用担心这里的寒冷天气。 

除此之外，这里还有供当地居民和游客使用的场馆和礼堂。外村的游客也可以租用这些场地哦！这里曾举办过许多活动，例如婚礼、生日派对，以及其他重要的家庭或集体活动。设施齐全，功能多样，非常适合举办各种活动。 

Jika kita ingin menikmati semua kenikmatan dan keindahan desa ini lebih lama lagi, kita bisa menginap di sini. Ada beberapa fasilitas yang sangat memadai untuk para pengunjung. Ada homestay yang dapat kita tempati, dan tentu saja sudah lengkap dengan water heater! Kita tidak perlu khawatir akan kedinginan di sini. Selain itu, ada juga fasilitas gedung dan aula yang bisa digunakan para masyarakat untuk menggelar acara-acara. Para pengunjung dari luar desa ini pun bisa menyewanya, lho! Banyak sekali acara-acara yang pernah diadakan di sini, contohnya seperti acara pernikahan, acara ulang tahun, dan acara-acara penting lainnya termasuk acara keluarga.

Foto : Dokumentasi Pribadi

Saung Ciburial 旅游村不仅因其旅游业而闻名，还因为这里所展示的艺术和文化而享有声誉，其中之一就是已经传承多年的蜡染工艺。那是什么样的蜡染呢？是和其他旅游村介绍的加鲁特蜡染一样的吗？没错！但这里还开始介绍一种新的蜡染类型，叫做“Shibori 蜡染”。 

在我参加 KKN（大学社会服务活动）期间，我和我的团队成员受到了委托，研究“在 Sukalaksana 村（位于 Samarang 区，加鲁特）发展 Shibori 蜡染技能”这个主题。在这里，我们学习如何发展这种蜡染技艺。从了解什么是 Shibori 蜡染、如何制作它，到走入社区，将这种蜡染技艺介绍给 Sukalaksana 村的居民。 

Desa Wisata Saung Ciburial ini tentu saja tidak hanya terkenal dalam segi pariwisatanya saja, tetapi juga terkenal karena seni dan budaya yang disajikan di dalamnya, salah satunya adalah kerajinan batik yang sudah dikenalkan sejak lama. Batik apakah itu? Apakah batik garutan seperti pada umumnya yang dikenalkan oleh desa-desa wisata lainnya? Betul sekali! Tetapi ada batik jenis lain yang mulai diperkenalkan saat ini dan dikenal sebagai “Batik Shibori”. Saat KKN, aku dan teman-teman kelompokku mendapatkan amanah untuk mengangkat topik “Pengembangan Keterampilan Batik Shibori di Desa Sukalaksana, Kecamatan Samarang, Garut”, yang mana kita belajar untuk mengembangkan jenis batik ini. Dari mulai mengenal apa itu Batik Shibori, bagaimana cara membuatnya, bahkan sampai terjun ke lapangan untuk mengenalkannya kepada penduduk setempat Desa Sukalaksana.

Foto : Dokumentasi Pribadi

Shibori 蜡染是源自日本的一种蜡染技艺。Shibori 这个词的意思是染布技术，涉及布料的折叠、扭曲和绑扎。制作方法当然与其他蜡染有所不同，这种蜡染是通过将布料折叠、扭转或用橡皮筋或线绑住后制作的。然后将布料浸入染料中，或者直接用染料喷洒。这种技艺所产生的图案也与传统的蜡染图案不同，我们无法预测最终成品的形状。然而，我们可以通过使用特定的技术来创造某些特定的图案效果。 

Batik Shibori adalah batik yang berasal dari Jepang. Arti Shibori sendiri berarti teknik pewarnaan kain yang melibatkan penggabungan dan pewarnaan. Cara pembuatannya tentu saja berbeda dengan batik lainnya, Batik ini dibuat dengan cara dilipat, dipelintir, atau diikat menggunakan alat bantu karet ataupun benang. Setelah itu, kain dicelupkan ke dalam pewarna ataupun hanya sekadar disiram oleh pewarna. Pola yang dihasilkan juga berbeda dengan pola batik pada umumnya, kita tidak bisa memprediksi bagaimana hasil bentuk akhir batik yang kita buat, tetapi kita bisa menggunakan teknik-teknik khusus untuk menghasilkan pola tertentu.

Foto : Dokumentasi Pribadi

Shibori 蜡染当然不仅仅是一项普通的手工艺，它蕴含着深刻的艺术和文化意义。此外，Shibori 蜡染的推广也可以成为推动当地经济发展的一个途径，为村民提供更多的经济机会。 

Batik Shibori tentu saja bukan hanya sebagai kerajinan tangan biasa, terdapat seni dan budaya yang bermakna besar di dalamnya. Selain itu, pengembangan batik Shibori juga bisa dijadikan wadah untuk pengembangan perekonomian masyarakat desa.

这里有许多活动可以参与，不仅能欣赏美丽的景色，我们还能学到很多之前从未接触过的知识。那么，在 Saung Ciburial 旅游村这么多丰富的活动中，你最喜欢什么呢？哪项活动是你最想体验的呢？ 

Banyak sekali bukan yang dapat kita lakukan di sini? Bukan hanya mendapatkan pemandangan yang indah saja, tetapi kita juga dapat belajar banyak sekali hal dan mendapatkan banyak pengetahuan yang sebelumnya belum pernah kita dapatkan di mana pun. Lalu, dari sekian banyaknya kegiatan yang bisa kita lakukan di Desa Wisata Saung Ciburial, apa yang paling kamu sukai dan ingin menikmatinya juga?

Saung Ciburial Garut

Sumber Referensi

1. https://www.sosokitu.com/2024/07/batik-pangrod-sukalaksana-dan-teh-kewer.html
2. https://travel.kompas.com/read/2021/10/25/151700927/akses-dan-fasilitas-di-desa-wisata-saung-ciburial-garut- 
3. https://www.wisatajabar.com/2021/10/lebih-dekat-mengenal-profil-desa-wisata.html 
4. https://kumparan.com/mayang-suwita-1687776104546406161/kewer-tanaman-multiguna-khas-sukalaksana-kini-jadi-motif-batik-unik-nan-cantik-23EFy0aTGQj/1 
5. https://www.batikprabuseno.com/artikel/edukasi/batik-shibori/ 
6. https://lelungan.net/kabupaten-garut/tujuan-wisata/desa-wisata-saung-ciburial 
7. https://www.wisatajabar.com/2021/10/lebih-dekat-mengenal-profil-desa-wisata.html 
8. https://jadesta.kemenparekraf.go.id/desa/31144 
9. https://ciburialsukalaksana.blogspot.com/